Hasselnötskolor

Hasselnötskolor 

2 dl hasselnötter (100g) 

8 st dadlar (80-100g) 

1-2 msk kokosolja 

1-2 tsk macapulver, lite salt (valfritt, maca ger en kolaaktig smak) 

Mixa allt till en grynig massa. Välj att trycka ut degen i pralinformar, lägg i knäckformar, gör små bars eller platta ut degen på ett bakplåtspapper. 

Lägg in kolorna i frysen en stund så att de stelnar. 

Servera kolorna som de är eller piffa med tex. smält rawchoklad, kakaonibs eller mullbär. 

Tips:

- Gillar man inte dadlar kan man byta mot valfri sötning eller tex. 1-2 msk yaconsirap/lönnsirap och lite extra kokosolja eller nötsmör (kolla bara av konsistensen och mixa till en formbar massa). 

- Tål man inte hasselnötter kan man byta mot mandel eller valfria fröer.