Tahinidressing
1/2 dl tahini (eller egen tahini av mixade sesamfrön)
1-2 tsk äppelcidervinäger
2-3 tsk honung eller valfri liknande sötning
Himalayasalt/örtsalt (kan ersättas med tamari)
1-3 krm gurkmeja, svartpeppar & ev lite neutral olja för att få fin färg och nyttigheter från (valfritt)
1/2-1 dl vatten
Vispa ihop allt till en krämig dressing, smaka av med salt, syra och honung. Servera såsen som den är eller strö i lite svarta eller oskalade sesamfrön. Passar perfekt till bl.a. rawbiffar, falafel, vegbiffar eller alla typer av sallader.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar
Obs! Endast bloggmedlemmar kan kommentera.