Pesto
En kruka basilika
3-4 msk kallpressad linfröolja/rapsolja
örtsalt/salt
1/2 mindre zucchini
Zucchinisallad
1,5 st zucchini + valfria grönsaker
Mixa alla ingrdeienser till peston, smaka av och mixa tills det blir en lagom krämig konsistens.
Gör en stor sallad på ett fat genom att spiraliza ca 1,5 st zucchini, lägga till valfri blandad sallad/grönkål/bladgrönt, blanda ihop allt med peston & strö på någon kul topping.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar
Obs! Endast bloggmedlemmar kan kommentera.