1.25 dl bovetemjöl (70g 1 dl +1,5 msk)
1,5 tsk fiberhusk
1 tsk chiafrön eller 2 tsk mixade linfrön
salt örtsalt
1/2 dl ljummet vatten med 2 tsk rapsolja eller smält kokosolja.
Blanda alla torra ingredienser, tillsätt vätskan och arbeta snabbt ihop till en deg. Rulla bollar och kavla ut dem till runda cirklar på mjölat bakbord eller tryck ut degen med händerna mellan två teflex bakplåtspapper.
Grädda varje bröd i en varm torr stekpanna någon minut på varje sida.
Dessa tunnbröden är perfekta till frukost, som wraps eller till pizzabotten.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar
Obs! Endast bloggmedlemmar kan kommentera.