Godisbollar med citron (receptet ger 20 st, 40 kacl/st)
5-6 färska dadlar 60g (torkade dadlar behöver blötläggas)
1 dl nötter/nötmjöl 50g (ex. 20g mandelmjöl 30g valnötter)
1 dl havregryn eller mer nötter/frön
1 msk sötning (honung valfri sirap eller liknande)
0,75 dl kokos 25g
1- 1,5 msk citronzest
1- 1,5 msk citronsaft
lite vaniljpulver
Något att rulla bollarna i ex. mandelmjöl & lite vaniljpulver
Mixa allt till en jämn smet, späd med lite mer citronsaft om smeten blir för torr, forma smeten till 20 st små bollar. Lägg dem i en låda, strö på mandelmjöl, vaniljpulver och skaka runt. Förvara i kyl eller frys.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar
Obs! Endast bloggmedlemmar kan kommentera.