Golden Pasta & Golden Milk

Golden pasta

1 msk torkad gurkmeja

1/2 tsk svartpeppar

1/2-1 dl vatten  

1 msk riven ingefära (valfritt) 

1 tsk kanel & 1/2 tsk kardemumma (valfritt) 

Koka ihop allt 1-2 minuter tills det blir en lagom tjock pasta. 

Lägg pastan i en rengjord burk och låt den svalna. Pastan kan förvaras i kyl 1-2 veckor och passar bra att använda som smaksättning i grytor, wok, soppor, dressingar, smoothies, glass eller till en "golden milk". 

Golden milk

(1 glas)

1/2-1 tsk golden pasta

1 1/2- 2 dl osötad mandelmjölk, kokosmjölk, rismjölk eller liknande. 

1 tsk kokosolja 

kardemumma (1krm), vaniljpulver (1krm), kanel (1/2 tsk).

Valfri sötning (kan uteslutas).

Värm kokosolja, mjölk, golden pasta, smaksätt med kardemumma, kanel och vaniljpulver om du inte redan har dem i din golden pasta. Kan även kokas i större mängd och drickas kall dagen efter.