måndag 14 mars 2016

Energibars med kardemumma

Energibars med nötter, hampaprotein & kardemumma 
6-7 st fikon gärna blötlagda (kan ersättas eller blandas med dadlar, russin) 
2-3 dl frön/nötter (1 dl valnötter, 1 dl mandlar, 1 dl pumpafrön) 
1 dl kokoschips/riven kokos 
1-2 msk mandelsmör/nötsmör eller 1/2- 1 msk kokosolja 
1 -1,5 tsk kardemumma 
2 krm vaniljpulver (macapulver) 
nypa salt 
1/2 dl hampaprotein (kan ersättas med mer nötter, liknande proteinpulver eller havregryn om man vill utesluta protein). 

Mixa helst den torkade frukten lite först, tillsätt resterande ingredienser mixa hastigt för att behålla lite bitar av nötterna. 
Man kan variera dessa ingredienserna utefter vad man har hemma, mängden är inte heller så noga utan man bara mixar ihop allt till en formbar massa. 

Platta ut massan till en fyrkant på en bricka klädd med bakplåtspapper/plastfolie. 
Tryck fast någon kul topping på ovansidan och ställ in allt i frysen en stund för att stelna. 
Ta ut och skär lagom stora bitar, slå in bitarna i bakplåtspapper eller lägg dem i en burk och förvara dem i frysen. 

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar

Obs! Endast bloggmedlemmar kan kommentera.