Sallad:
Kokt quinoa, helt bovete, hirs eller liknande.
grönkål eller blandad sallad
tunnt skivad fänkål (ärtskott, hyvlad broccolistam)
pumpafrön, melonkärnor & stekt eller hyvlad halloumi till servering.
Apelsinvinägrett:
1 st apelsin
kallpressad olja (oliv/rapsolja)
salt/örtsalt, senap (hackad persillja)
äppelcidervinäger
Koka quinoa, helt bovete, hirs eller liknande. Rör ihop dressingen, stek halloumiosten och lägg upp allt på ett stort fat. Servera som den är eller med valfritt protein.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar
Obs! Endast bloggmedlemmar kan kommentera.