valfria blandade grönsaker ex.
1 st gurka, 1 st zucchihi, 1 st fänkål, 1/2 purjolök
Kokosmarinad
1 dl kokoschips/kokosflingor
1-2 msk vinäger/citron
2 msk olja/olivolja
1 tsk spiskummin (gärna rostad/mortlad hel eller malen)
mortlade fänkålsfrön (valfritt)
1/2 tsk gurkmeja
salt/örtsalt
Hyvla/ skär eller spiraliza grönsakerna & blanda ihop dem med dressingen. Toppa med tex. kokoschips eller tranbär. Perfekt rätt på buffébordet eller som tillbehör till grillad kyckling.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar
Obs! Endast bloggmedlemmar kan kommentera.