Stekt blomkålsris (2 portioner)
1/2 blomkålshuvud (ca 400g)
en bit lök (purjo, salladslök).
2- 3 st ägg
salt/örtsalt
Mixa blomkålen ett par sekunder tills den liknar ris, stek lök, blomkål och kryddor några minuter. Knäck i äggen och rör runt.
Variera och smaksätt med ex. 1/2-1 msk gul curry, gurkmeja, svartpeppar & chilli.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar
Obs! Endast bloggmedlemmar kan kommentera.