1-2 st zucchini
blandade valfria grönsaker och ev. ost, oliver & soltorkade tomater.
Marinad till 1 st zucchini
2 msk olja
1-2 msk citronjuice + zest
2 msk hackad mynta
lite chili & salt
Spiraliza eller hyvla zucchinin och blanda den med marinaden. Tillsätt oliver, valfria grönsaker, sallad, eller soltorkade tomater & fetaost (chevré/halloumi). Toppa med mer citron & hackad mynta.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar
Obs! Endast bloggmedlemmar kan kommentera.