Hemlagad senap
1-1,5 dl blötlagda senapsfrön (ca 25-35 g torra) 1 msk olja (ex. linfröolja)
2 msk valfri sötning
1-1,5 msk äppelcidervinäger eller vitvinsvinäger
1 krm gurkmeja
1/2-1 tsk örtsalt och ev en nypa cayennepeppar
Slå några deciliter kokande vatten över senapsfröna och låt dem stå och dra i 2 timmar. Häll av vattnet och mixa senapsfröna med resterande ingredienser.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar
Obs! Endast bloggmedlemmar kan kommentera.