Vaniljpicklade rödbetor
2-3 st rödbetor 1/2 dl ättika
2 msk valfri sötning (kokossocker, sirap)
2,5 msk vatten
1 krm vaniljpulver eller vaniljstång
salt
Koka upp en lag med ättika, socker, salt, vanilj & vatten. Tillsätt supertunt skivade rödbetor, låt svalna och lägg över allt i en burk. Förvaras i kyl.
Tips:
Variera och gör samma princip med tex. rabarber.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar
Obs! Endast bloggmedlemmar kan kommentera.