tisdag 20 januari 2015

Enkel spenatsoppa

Enkel spenatsoppa (2 portioner)
400g fryst hackad spenat 
2 dl havregrädde, vatten eller valfri mjölk
1-2 tsk grönsaksbuljong (ex. kung markatta eller, Renée Voltaire lantbuljong)  
salt/örtsalt 

Tina de frysta spenatkuberna på låg värme i en kastrull och tillsätt sedan mjölk/grädde och buljong! 
Servera med, makrillfilé & knäckebröd eller ägghalvor och tex. detta goda stekpannebrödet: 
http://jinnedalsmat.blogspot.se/2015/01/jinnedals-stekpannebrod.html