torsdag 15 januari 2015

Blåbärsplättar

2 ägg 
1 dl blåbär
1/2 tsk fiberhusk 
3 msk havremjöl
1/2- 0,75 dl valfri vätska (vatten/växtmjölk/kokosgrädde). 
vaniljpulver & salt 
kokosolja till stekning 

Blanda ihop smeten och låt den stå 5-10 minuter. Stek några större eller flera små plättar i teflonbelagd stekpanna. 

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar

Obs! Endast bloggmedlemmar kan kommentera.